Acaba organik mi?

Tüm anneler evlatları için sağlıklı gıdalar yedirmeye uğraşırlar.kimisi yoğurdunu mayalar,kimisi ekmeğini evde yapar,kimisi organik sebze meyve,et,süt alır... peki sizce gönül rahatlığıyla yedirdiğiniz meyve sebzeler,organik ekmekler gerçekten organik mi? Organik olup olmadığını nasıl anlayacağız?peki ben nasıl bu kadar emin konuşuyorum?

 Hayatımın bir bölümü bankacılıkla geçse de asıl uzmanlık alanım organik tarım😊 ülkemizdeki trajik durumlardan biri mesleğini yapmak değil,ne iş olursa yapmak!olduğundan işimi yapamadım. Ama işimden de uzak durmadım. Dedim ki bu konuyu umursayan sayısız anne varken ben neden onlara destek olmuyorum? Kolları sıvadım sizin için bu konu da başlık açtım hadi merak ettiklerinize bir göz atalım😉 Organik tarım diyorlar,nedir bu organik tarım? Çoğu kişiden duyarım meyvede kurt varsa o organiktir😊 çok kolay bir tanım ancak bu durum bu kadar kolay değil. Bilimsel olarak organik tarım(Ekolojik tarım veya Biyolojik tarım);tarımsal ilaç,suni gübre,hormon,antibiyotik ve zararlı gıda katkı maddelerin kullanımını yasaklayan,üretim aşamasından tüketime kadar kontrollü,doğal kaynakları kullanarak sağlıklı tarımsal ürünler üretilmesini sağlayan bir tarım sistemidir.

  Bir ürünün organik olup olmadığını nasıl anlarız?

Pazara gitmeyi severim,hiç süphesiz sebzenin, meyvenin tazesi pazarda bulunur ancak zaman zaman pazarcı abimiz kartonların uzerine %100 organik domates yazar! Bazen de gel abla gel organik bunlaar'' diye nağralar atar. Buna fazlasıyla öfkeleniyorum! Bir ürünün organik olana kadar geçirdiği süreç,emek hiç de yabana atılacak gibi değildir! Çoğu zaman organik denen ürün organik olmayabilir.

Önemli olan organik sertifikalı olmasıdır. Bu ne demek?

 Ürünün üretimini denetleyen bir kuruluşun,üretimin her aşamasını denetledikten sonra ürünün organik olduğuna dair onay vermesidir.ülkemizde organik tarım sertifikasyon kuruluşları mevcut.

 Bir ürünün organik olmasının diğer şartı ambalajın üzerinde organik tarım logosu bulundurmasıdır! Tarım bakanlığına ait bu logo ürünün organik olduğunu kanıtlar. Organik ürünler ambalajda ve diğer ürünlerden uzak standartlarda satılır çünkü diğer ürünlerde kullanılan kimyasalların hava yoluyla organik ürüne teması engellenmelidir. Pazarlarda eğer ürün organik diyorlarsa sertifika sorun! Muhtemelen olmayacaktır😊 Çünkü organik ürün diğer ürünlerle yan yana bulundurulamaz bu nedenle organik pazarlar var😉.

 Sonuç olarak eğer organik bir ürün bulursanız alın ve evladınıza gönül rahatlığıyla yedirin😉ben öyle yapıyorum. Sağlıkla Kalın Sorularınız ve yorumlarınızı iletebilirsiniz.